あの人気商品【馬肉シチュー】の復刻版！！
復刻版 馬肉シチュー
1,200円(税込)
あの 馬肉シチューが復活！！
秋田内陸線阿仁合駅舎内のレストラン「こぐま亭」で生まれ、長く親しまれてきた馬肉シチューが復活しました。装いも新たにお届けします。〈History〉
かつて銅産出量日本一を誇った阿仁合では、鉱夫の健康維持のため馬肉を食す文化が根付きました。以降現在まで阿仁地区では家庭料理として親しまれています。
レストラン「こぐま亭」のシェフ・麻木（当時）が地域に根差した馬肉を西洋風にアレンジし、極上のシチューとして提供したところ、「こぐま亭」の看板メニューとなるまで人気を博しました。さらにレトルトシチューとすることで、観光客のおみやげやご贈答品としても定着することとなりました。
ここ数年、「こぐま亭」での提供を見送らざるを得ないなか、お客さまからの馬肉シチュー復活の要望が非常に強く、3年ぶりの復活に踏み切りました。改めてシェフ・麻木の監修を経て以前の味を忠実に再現し、「復刻版 馬肉シチュー」として新たに北秋田の定番になりそうです。〈Taste〉
固いイメージのある馬肉をじっくりと煮込むことで適度な食感を出し、濃厚なデミグラスソースをからめた芳醇な仕上がりで、レトルトとは思えないハイレベルな味をご堪能いただけます。
是非定番になるであろう『復刻版 馬肉シチュー』をご賞味ください♪
【内容量】1人前 1箱 200g
※本品は加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。
